فرمت فایل دانلودی: .zipفرمت فایل اصلی: docتعداد صفحات: 13حجم فایل: 149 کیلوبایت قیمت: 15000 تومانتوضیحات:
طرح کارافرینی با موضوع طرح توجیهی فنی ، مالی و اقتصادی تولیـد تافی و شکـلات با ظرفیت 600 تن در سال، در قالب word و در 13 صفحه قابل ویرایش.
بخشی از متن طرح:
خلاصه طرح کسب وکار
موضوع طرح : تولید شکلات و تافی
ظرفیت : 600 تن در سال
سرمایه گذاری کـل: 8/1488 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 8/158 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 1330 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: هجده ماه
میزان اشتغاایی : هجده نفر
مقدمــه :
شکلات کاکائویی و تافی به عنوان ماده غذایی انرژی زا و مصرفی میباشد که بیشتر بعنوان تنقلات مصرف میشود. شکلات و تافی در شرایط عادی محیط دو ماه ماندگاری دارد.چنانکه بیش از یکسال در انبار بماند خواص و کیفیت خود را از دست می‌دهد. انبار محصول شکلات و تافی بایستی دارای جریان هوای مناسب بوده، انبار شکلات باید با رطوبت نسبی 60% و درجه حرارت آن 16 تا 18 درجه سانتیگراد میباشد. تحت شرایط مذکور شکلات بمدت 6 ماه با کیفیت خوب باقی خواهد ماند. به طور کلی شکلات باید در درجه حرارت های پایین نگهداری شود.
چنانچه این محصول با نسبت درصدهای لازم در فرمول تولید شود رقیبی برای کالاهای مشابه خارجی میباشد و همچنین می‌تواند جهت صادرات در بازارهای خارجی منطقه استفاده گردد.
دانه های کاکائو ممکن است از نظر اسانس به دو گروه اصلی تقسیم شوند گروه اول شامل دانه های قوی از نظر اسانس بوده و گروه دوم انواع دانه های ضعیف از نظر اسانس خواهد بود. در صنعت شکلات از دو نوع دانه کاکائو استفاده می‌گردد. گروه اول دانه های خوب بوده که محصول آن کره کاکائو است و معادل 56% کاکائوی خالص است . گروه دوم دانه های متوسط و ضعیف است که محصول آن پودر کاکائو بوده و معادل 44% کاکائو خواهد بود. پودر کاکائو معمولا بین 8 تا 27% چربی دارد . در صنعت شکلات سازی ، دانه های بو داده شده پس از آسیاب به صورت مس ( لیکور ) در می‌آید.
فهرست مطالب:
خلاصه طرح کسب وکار
مقدمــه
روش تولید
توجیه اقتصادی طرح
توجیه اقتصادی طرح
سرمایه گذاری ثابت
1 ) زمیـن
2 ) تسطیع و محوطه سازی
3 ) ساختمان ها
4 ) ابزار آلات و وسایل فنی آزمایشگاهی:
5 ) تاسیسات
6 ) وسایل نقلیه
7 ) تاسیسات اداری
8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری و هزینه های تاسیس
جمع کل سرمایه گذاری ثابت
هزینه های جاری
1 ) مواد اولیه و بسته بندی
2 ) حقوق و دستمزد
3 ) تعمیرات نگهداری
4 ) هزینه استهلاک
5 ) سوخت و انرژی
جمـع هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش ( دوره یک ماهه )
جمع کل سرمایه گذاری طرح
فروش
برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
پیش بینی مالی طرح
محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% تولید )
محاسبه دوره برگشت سرمایه
محاسبة کارمزد وام
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.
درباره این سایت